CHORIZO CARAMELIZADO

Tiempo: 20 minutos / Porciones: 4

Ingredientes

16 unidades Chorizo cocktail

200 gr Zumo de Naranja tájenlo

3 gr Tabasco

20 gr Miel 

En una olla agregar los chorizos hervir por 10 minutos, en un bol mezclar el zumo de naranja, ralladura de naranja al gusto, miel y tabasco (Reservar).

En una sartén agregar los chorizos previamente hervidos y dorar, incorporar la mezcla anterior y reducir hasta obtener un caramelo.